A Nairobi, entre 2 000 et 2 500 tonnes de déchets alimentaires sont produites au quotidien dont la moitié est déversée dans les décharges, selon la Fondation Miramar. Une mine d’or pour Korogocho Food Waste Management Champions, l’entreprise de Martin.
Chaque jour, Martin Komu et son équipe se rendent...
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